San Juan- El talento, la creatividad y la excelencia se dieron cita en el Programa de Panadería y Repostería Internacional de la Escuela Hotelera de San Juan, donde un grupo de chefs instructores y estudiantes crearon una impresionante pieza comestible inspirada en la gira del artista puertorriqueño Bad Bunny.

El bizcocho, que captura con precisión elementos visuales y conceptuales del tour del “Conejo Malo”, fue elaborado como parte de una experiencia educativa que promueve la innovación dentro de las artes culinarias. La creación estuvo a cargo del Chef Alexander Torres junto a las Chefs Shirley Lozano, Mileishka De Jesús, Alexa Toledo y Noraima Ramos, quienes lideran el programa.

“Este tipo de proyecto demuestra no solo las habilidades técnicas que desarrollan nuestros estudiantes, sino también cómo conectan con la cultura popular y se expresan a través del arte culinario”, expresó el equipo docente.

Además de ser una muestra del alto nivel formativo del programa, la pieza ha generado admiración en redes sociales, donde las imágenes del bizcocho se han viralizado por su calidad estética y nivel de detalle.

La Escuela Hotelera de San Juan continúa destacándose por formar profesionales en gastronomía, hospitalidad y turismo, impulsando a la próxima generación de talentos de la industria culinaria en Puerto Rico y el mundo.