San Juan- La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico celebró el evento “Mujeres de la Industria”, una iniciativa que honra el talento, liderazgo y trayectoria de las mujeres que impulsan el sector gastronómico en la Isla.

La actividad reunió a figuras clave del sector para reconocer la aportación de mujeres que, desde distintos roles dentro de los restaurantes, contribuyen al desarrollo económico y culinario de Puerto Rico.

Durante la ceremonia, la presidenta de ASORE, Sonia E. Navarro González, destacó el impacto del liderazgo femenino en la industria: “Cuando una mujer lidera en esta industria no solo administra operaciones; también administra esperanza, estabilidad y futuro”.

Uno de los momentos más destacados fue la entrega de la Distinción Presidencial a la Trayectoria en la Industria a Maricarmen Peña, vicepresidenta de Administración de El Mesón Sandwiches, por su legado de más de tres décadas y su rol pionero como la primera mujer en formar parte de la Junta de Directores de ASORE.

Además, se reconocieron 186 mujeres nominadas en distintas categorías como baristas, meseras, chefs, gerentes y dueñas de restaurantes, destacando el talento en toda la cadena de la industria.

La ceremonia también incluyó reconocimientos especiales a Marisol Vega, primera mujer en presidir la organización, y a Érica Reyes Ocasio, quien obtuvo el prestigioso Diploma de Café del Specialty Coffee Association.

El evento contó además con un conversatorio liderado por figuras como la chef Natalia Vallejo, ganadora del Premio James Beard, y la bartender Nicole Fas, quienes compartieron experiencias sobre liderazgo, retos y oportunidades dentro de la industria.

Con esta iniciativa, ASORE reafirma su compromiso de visibilizar el talento femenino que continúa transformando la gastronomía en Puerto Rico.